私がお世話になっている農園は、100年以上前からコナコーヒー栽培をしているコナコーヒーの老舗です。今年も赤いプリッとしたツヤのある実をつけ続けています！私のコナコーヒー先生のチカオさん曰く、年数を経て熟成されたコーヒーの […]
100%コナコーヒー
100年続く農園より〜コナコーヒーご注文承ります
11月 11th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new, ハワイ島 | 100年続く農園より〜コナコーヒーご注文承ります はコメントを受け付けていません。
コナコーヒー カッピングコンテスト
11月 9th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new, ハワイ島, ハワイ島 観光ポイント | コナコーヒー カッピングコンテスト はコメントを受け付けていません。
11月7日にはカッピングコンテストが行われました。 ここではプロが選ぶ今年の100％コナコーヒーチャンピオン農園が決まります。 部門は、小さい農園部門、大きい農園部門。小さいといっても、私がお世話になっている農園の何倍も […]
コナコーヒー収穫
11月 7th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new, ハワイ島 | コナコーヒー収穫 はコメントを受け付けていません。
またまたこの時期がやって来ました！coffee cherry の収穫期!! 農園の作業場につくなり、ちょっとツーンとした匂いが。。。そうそうこの匂い！いい匂いとは言えませんが、coffee cherryの皮が発酵している […]
100%コナコーヒー 入荷待ちのお知らせ
8月 12th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | 100%コナコーヒー 入荷待ちのお知らせ はコメントを受け付けていません。
ALOHA! コナコーヒーは全農園完売いたしました。いつもありがとうございます！ 現在、ハワイ島コナにて焙煎しております。焙煎したてホヤホヤ、ハワイの空気たっぷり吸収した１００％コナコーヒー入荷までもう暫くお待ちください […]
出店してきました〜
8月 6th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | 出店してきました〜 はコメントを受け付けていません。
『HIROマルシェ in KATSUJI FOREST GALLERY』が８月４日に初開催されました！ 鷺沼駅徒歩10分の場所にある、どこか避暑地に来たような気分に浸れる、木の温もりを堪能できる木工ギャラリーでの初開催で […]
ハワイ島より１００％コナコーヒー入荷です
7月 16th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー | ハワイ島より１００％コナコーヒー入荷です はコメントを受け付けていません。
ハワイ島よりコナコーヒー入荷しました♩ 今回はnaomi coffeeでも人気の、ワイアハリバーファームのミディアムローストと河面珈琲農園はミディアムローストとダークロースト、どちらの農園も焙煎したてで届きました〜。 夏 […]
今シーズンのコナコーヒー
2月 14th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | 今シーズンのコナコーヒー はコメントを受け付けていません。
コナコーヒーはハワイ島のコナ地区で栽培されているコーヒーで、その生産量は世界のコーヒー生産量の１%にも満たない希少なコーヒーなのです。 この希少なコーヒーは今シーズン更に少なくなっています。近年、ほとんどのコナコーヒー農 […]
ハワイの空気いっぱいなコナコーヒー入荷中！
2月 1st, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | ハワイの空気いっぱいなコナコーヒー入荷中！ はコメントを受け付けていません。
只今(２月１日現在）、こちらの農園の100％コナコーヒー入荷中です！ コーヒーチェリーは収穫後、皮と実がとられ種(コーヒー豆）の状態になったらこちらの干し棚で３日〜４日間、じっくり乾燥させます。 生産量を優先する農園はこ […]
コナコーヒー栽培の歴史を見届けてきた道具たち
1月 30th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | コナコーヒー栽培の歴史を見届けてきた道具たち はコメントを受け付けていません。
私がお世話になっているワイアハリバー農園は、コナでコーヒー栽培が始まった頃からコーヒーを作り続けている日系人家族の農園です。その為、農園には歴史がたくさんつまっています。これは、当初使われていた、コーヒーチェリー(コーヒ […]
LUV coffee ハワイ島より入荷です
1月 17th, 2013 | by Naomi coffee | published in 100%コナコーヒー, What`s new | LUV coffee ハワイ島より入荷です はコメントを受け付けていません。
ハワイ島コナ地区より、LUV coffee入荷しました！LUV coffee ファームでは、ピーターが１人で栽培、収穫しています。飲み口はガツンとした味わいながら、後味がしつこくない男性に人気があるコナコーヒーです。 n […]