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naomiがハワイ島に直接買付けに行き厳選した農園から最高級のコナコーヒーを仕入れています。

マウンテンアップル

10月 30th, 2012  |  Published in What`s new, ハワイ島 B級グルメ

コーヒーファームで頂いた、マウンテンアップル!このアップルは酸味、甘みはそんなになくてフカッとした洋ナシのような食感。とにかく瑞々しくてまさに「山の恵み」という感じ。持って帰ると、お家のデレックさんが「おー!マウンテンアップル!とっても珍しい!」と言ってました。なんと見つけるのが難しいフルーツなんだそうです。この木と実の成り方を見たら納得の理由。木の内側に実がたーーくさん成っていました。これじゃ〜見つけられないよね。たっくさんいただきました。ハワイ産のものは全て吸収したいから、スターフルーツとオレンジと煮詰めてジャムになりかけ?(笑)を作って毎朝楽しんでまーす♩


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