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naomiがハワイ島に直接買付けに行き厳選した農園から最高級のコナコーヒーを仕入れています。

空港近くのコナコーヒーショップ The Kona Coffee&Tea Company

1月 27th, 2014  |  Published in 100%コナコーヒー, What`s new, ハワイ島 B級グルメ

カッピングコンテストでの入賞歴が数多く、コナでは有名な農園の1つ『The Kona Coffee&Tea Comany』のコーヒーショップ
たまたま入ったガソリンスタンドの奥にありました!お店がコナの町にあるとは聞いていたけど、、ココにあったのですね。笑
せっかくです!立ち寄ってみましょう!ということで店内へ〜。コーヒー小屋を思わせる好みの店内では、ローストの真っ最中で
コーヒーの甘く香ばしいかおり満ちていました♩
せっかくなので、100%コナコーヒー ピーベリーを注文。店員さんが、ハンドドリップにする?フレンチプレスにする?とコーヒーの抽出方法のお好みを聞いてくれました。これは珍しいサービス☆ 「ハンドドリップでお願いしまーす。」
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ドリッパーが置かれているこのボードは、よくみるとハワイ島の形に作られています。
こういうセンス大好き!!!

こちらのハンドドリップは豪快です♩
ドリッパーの下に、カップをおいてお湯をグルグルと。カップが満タンになったら「ハイ!出来上がり!!」
コーヒーを美味しく淹れるためには。。。という色々な説があるけれど、
「豆が美味しく、楽しい気持ちで飲める。これが最高に美味しいコーヒーだわぁ♩」と思っている私。
ヒロに行く途中に寄って、ドライブのお供にかった1杯のコーヒーはそれは美味しいコーヒーでした☆

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